El Dr. Plazzotta nació en el corazón de los Alpes Cárnicos, en la
región del Friuli-Venezia Giulia, Italia y desde alli, emigra junto
con el resto de su familia a la Argentina. Se radica en Haedo, Buenos
Aires y alli termina su escuela primaria. Cursa el bachillerato
especializado en Ciencias Biológicas y en la Universidad de Buenos
Aires se gradúa de Odontólogo y luego de Médico. Aprueba el 3er.
Nivel de Cirugía Máxilo-Facial con el Dr. E. Muller y se incorpora
al equipo de Cirugía de Cabeza y Cuello del Dr. José Yoel, quien
le sugiere la necesidad de realizar una rotación de 2 años en Cirugía
General en el Hospital Muñiz, donde, al ver las operaciones del
Dr. Adrian Spadafora, descubre que su verdadera vocación médica
se concretará a través de la Cirugía Plástica.
Se
gradúa de Cirujano Plástico aprobando el curso Trianual de Especialistas
en Cirugia Plástica de la Sociedad Argentina de Cirugía Plástica
–Estética y Reparadora-.
Cumpliendo
una rotación en el Hospital de Niños de Buenos Aires, se integra
al equipo de Cirugía Craneo-Facial del Dr. O. Mallo, quien regresaba
de Francia con las revolucionarias técnicas del Dr. Tessier y luego
de un par de años en ese equipo, se incorpora al Servicio de Cirugia
Plástica del Hospital Pirovano de Buenos Aires, cuyo Jefe era el
Dr. Raúl Fernández Humble. Alli conoce al Dr. Jorge Herrera, brillante
Maestro , y al Dr. Luis Heredia, con quien compartió el consultorio
durante muchos años y a quienes debe muchas enseñanzas y conocimientos
de la especialidad.
De
sus viajes con fines científicos, fue memorable su visita a la Clínica
Imagem, en Brasil, donde su Director, el Dr. Antonio Bozola, Un
Cirujano enorme, se convierte en Maestro y Amigo, y con el perfecciona
la cirugía mamaria, las dermolipectomías, la lipoaspiración y el
remodelado corporal.
Importante
tambien, fue la visita a la Clínica Planas en Barcelona, donde presenció
cirugías de nariz realizadas por el Dr. Jack Sheen, verdadero impulsor
de la rinoplastia actual.
El
Dr. Plazzotta es miembro titular de la Sociedad Argentina de Cirugía
Plástica –Estética y Reparadora, de la Sociedad de Cirugía Plastica
de Buenos Aires. En ambas Sociedades, fue miembro de Comisión Directiva
y Director de Publicaciones.
Fue Director del Capítulo de Microcirugía, Cirugía de la mano y
extremidades de la Sociedad Argentina de Cirugía Plástica.
Es miembro titularde la Federacion Ibero-Latino-Americana de Cirugía
Plástica
Es full member de ISAPS, International Society of Plastic Surgery,
con sede en USA.
Presentó sus trabajos en congresos argentinos, chilenos, peruanos
y del cono sur americano de cirugia plastica. Obtuvo premio al mejor
trabajo en un congreso argentino de Cirugá Plastica.
Es profesor adjunto de Cirugía Plastica Oncológica de los Cursos
de Especialistas en Cirugía Plastica dictados por la Universidad
del Salvador y por la Sociedad Argentina de Cirugía Plastica.
Se desempeña
en la actividad privada y en el Sanatorio Trinidad Mitre, donde
ejerce la docencia y lidera un equipo de reconstrucción mamaria.
Es cirujano Plastico de OSDE y Galeno, estando autorizado en ambas
instituciones para realizar Cirugias Esteticas.
Ademas, el Dr. Plazzotta tiene una intensa actividad deportiva, Es
jugador de Tenis y representa al Club de Gimnasia y Esgrima de Buenos
Aires en la categoria Veteranos, es timonel y con frecuencia juega al golf.
Es padre de tres hijos maravillosos, que se han dedicado exitosamente
a otras especialidades y es muy feliz, porque, como dijo alguien,
ha logrado concretar sus sueños infantiles.
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